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Wir als Pottsalat möchten Veganern dabei helfen, ihre Mittagspause auch spontan genießen zu können. In Essen gibt es bereits tolle vegane Angebote wie das vegane Café Fleischlos in Borbeck oder das vegetarische Restaurant Mahl Anders. Wir möchten dieses Angebot erweitern. Bei uns könnt ihr vegane Salate online bestellen.
Aktuell bieten wir den veganen Salat Grüne Inge an. Dabei bettet Blattsalat einen Zutatenmix aus Quinoa, geraspelten Möhren, Avocado, Edamame Bohnen, frischer Ananas und gerösteten Cashew Kernen an. Als Dressing wird das Tahin-Ingwer empfohlen. Die Nährwerte liegen bei 10 Gramm Eiweiß, 30 Gramm Kohlenhydrate und 22 Gramm Fett. Insgesamt zählt die Grüne Inge 347 kcal/ 1451 kJ. In Kürze folgen weiter vegan Salate und Angebote.
Vegane Salate sind keine Selbstverständlichkeit, denn vegan bedeutet der 100%-ger Verzicht auf Produkte mit tierischem Hintergrund. Das bedeutet logischerweise kein Fleisch, aber auch kein Käse, keine Milch, kein Joghurt, kein Honig, keine Eier. Zutatet die in vielen Salaten als Sattmacher enthalten sind.
Wer die Entscheidung trifft, sich vegan zu ernähren, tut dies sehr bewusst und weiß im Idealfall, dass diese Art der Ernährung sehr schwer umzusetzen ist. Vegane Ernährung ist eine Ernährungsform, die als Trend begann und mittlerweile eine etablierte Lebensform ist. Wir respektieren diese Ernährungsform und möchten Euch als verganer die Chance bieten, vegane Salate online bestellen zu können.
Menschen, die sich entscheiden, vegan zu ernähren, wollen damit das Klima, die Umwelt, die Rechte der Tiere und sogar die der Menschen schützen. Es ist allerdings wichtig, einige Regeln zu betrachten, zum Beispiel das Einnehmen von Vitamin 12, das durch vegane Ernährung nicht ersetzt werden kann. Um keine Mangelerscheinungen zu erhalten, sollen sich veganer so abwechslungsreich wie nur möglich ernähren. Frische Zutaten, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornmehl werden von Ernährungsberatern empfohlen. Mit dem Salat von Pottsalat wird Veganern eine ausgewogene Mahlzeit angeboten, die auf die Bedürfnisse der Ernährungsanhänger abgestimmt ist.
Und den besonderen Ansprüchen veganer Ernährung gerecht zu werden, haben wir uns bewusst für die Zutat Edamame auf der Grünen Inge entschieden. Die asiatischen Soja-Bohnen gilt als Proteinbomben.
Edamame Bohnen haben ein hohes Level an Proteine, Nährstoffe, enthalten praktisch alle wichtigen Aminosäuren und sättigen durch die vielen Ballaststoffe schnell sowie nachhaltig. In asiatischen Restaurants werden sie oft gekocht oder gedünstet und mit Salz und Sojasoße serviert.
Die Innenfrucht der Power-Bohne wird mit dem veganen Salat kombiniert. Dadurch erhält er eine extra Portion von all dem, was konsequente Veganer brauchen. So macht die Inge satt, und kann erweitert werden: Die Superfood Stulle besteht aus Superfood Zutaten wie Chia-Samen, Walnüssen, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen und ist somit vegan. Beim Backen wird nicht nur auf tierische Zutaten verzichtet, sondern auch auf Mehl. Damit ist das vegane Brot eine beliebte Zusatzbestellung zur Grünen Inge.
