Avocado Salate bestellen

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Die hÀufigsten Fragen zu Avocado Salat!

Wo kommen Avocados her?

Köstlich-cremig und supergesund: Die Avocado ist seit ein paar Jahren in aller Munde. Wortwörtlich. Auf lateinisch trĂ€gt sie den Namen persea americana und verrĂ€t damit ihren Ursprungsort: Mittelamerika. Vor allem in Mexiko gehört sie schon seit 10.000 Jahren auf den Speiseplan. Heutzutage wird sie ĂŒberall angebaut, wo die klimatischen Gegebenheiten gĂŒnstig sind: in Kalifornien, Chile, Australien oder Neuseeland, die Avocados in unseren SupermĂ€rkten kommen heute aber vor allem aus SĂŒdafrika, Israel und SĂŒdspanien.

Wann hat die Avocado Saison?

Wie alle tropischen FrĂŒchte gedeihen Avocados in den entsprechenden Anbaugebieten eigentlich das ganze Jahr ĂŒber. Hauptsaison fĂŒr die meisten Sorten ist aber zwischen September und Mai – das Aroma der HerbstfrĂŒchte schmeckt ĂŒbrigens am besten.

Welche sind die beliebtesten Avocado-Sorten?

Die hierzuland beliebtesten Sorten der Avocadopflanze sind Hass und Fuerte. Beide Sorten eignen sich hervorragend fĂŒr Avocado-Salate.

Fuerte Avocado Hass Avocado
Fuerte Avocado Hass Avocado
Die Fuerte-Avocado ist weltweit die am meisten verbreitete Avocado-Sorte. Sie hat eine grĂŒne, glatte Schale, ist birnenförmig und ein gelbliches, sehr aromatisches Fruchtfleisch. Die Hass-Avocado erkennst du an der leicht genoppten Schale, die im Verlauf der Reifung immer dunkler wird, bis sie fast schwarz ist. Das Fruchtfleisch schmeckt leicht nussig.

Ist die Avocado Obst oder GemĂŒse?

Frucht? Aber ja! Die meisten von uns zĂ€hlen die Avocado instinktiv zwar zum GemĂŒse, tatsĂ€chlich ist der Avocadobaum aber ein LorbeergewĂ€chs – und die Avocado botanisch eher ein Obst. Deswegen hört man auch immer wieder das Zauberwort „Superfrucht“ und „Superfood“ im Zusammenhang mit der Avocado.

Wieviele Avocados werden jÀhrlich nach Deutschland importiert?

Die zart-nussige „Butterbirne“ ist in den letzten Jahren nĂ€mlich zu einer Art Everybody’s Darling avanciert und wird von Influencern genauso gehyped wie von Heilpraktikern. Und der Umsatz steigt stetig: In Deutschland zum Beispiel hat sich die Menge an importierten Avocados in den letzten zehn Jahren glatt verdreifacht Noch in 2008 wurden jĂ€hrlich lediglich 20.000 Tonnen nach Deutschland gebracht. 9 Jahre spĂ€ter wurden in 2017 schon ĂŒber 71.000 Tonnen Avocados nach Deutschland importiert. Wir erleben derzeit einen ausgewachsenen Avo-Boom!

Wie gesund sind Avocados?

Ist die Avocado gut fĂŒrs Herz?

Kein Wunder, dass die Avocado so beliebt ist. Sieht man sich die rInhaltsstoffe der Frucht genauer an, scheint es fast so, als gĂ€be es nichts, das die Avocado nicht kann. Sie steckt nicht nur voller Mineralstoffe und Vitamine, sondern liefert die FettsĂ€uren, die fĂŒr den Körper nötig sind, um diese Vitamine effektiv zu verarbeiten können, auch gleich mit. Und Fett hat Sie wirklich genug: Mit einem Fettanteil von 23%, also fast einem Viertel, ist sie mit der Olive einer der fettreichsten FrĂŒchte ĂŒberhaupt. Doch keine Sorge: Der Großteil besteht aus den sogenannten ungesĂ€ttigten, also den „guten“ FettsĂ€uren. Statt dick machen Avocados also gesund, denn der hohe Fettanteil senkt den Cholesterinspiegel und reduziert das Risiko von Herzkrankheiten und SchlaganfĂ€llen. 

Fördert die Avocado Haut und Haar-Wachstum?

Vitamin A und E sind wichtige sogenannte Antioxidantien: Sie neutralisieren nĂ€mlich freie Radikale, die man sich als kleine MolekĂŒl-Krieger vorstellen kann, die unsere Zellen im Körper angreifen. Die Vitamine regen die Bildung neuer Zellen an und verlangsamen somit den Alterungsprozess. Vitamin A sorgt nebenbei noch fĂŒr einen frischen Teint, glĂ€nzende Haare und einen klaren Durchblick, Vitamin E unterstĂŒtzt die Immunabwehr. Vitamin B, die lebenswichtige FolsĂ€ure, hĂ€lt die Zellerneuerung im Körper in Schwung und ist besonders wichtig fĂŒr schwangere oder Ă€ltere Menschen. Die Avocado schĂŒtzt dich also wortwörtlich mit Haut und Haar!

Ist der Fettgehalt von Avocados zu hoch?

Voll fett? Von wegen! Außerdem stecken in Avocados jede Menge wichtiger Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink. Viele Ballaststoffe unterstĂŒtzen außerdem eine gesunde Verdauung – und können sogar beim Abnehmen helfen. Viele glauben zwar, dass der hohe Fettgehalt der Kalorienbombe dick macht, tatsĂ€chlich gibt es jedoch immer mehr Studien, die das Gegenteil beweisen: ZusĂ€tzlich zu dem Umstand, dass sich der Fettgehalt ja hauptsĂ€chlich aus den gesunden, ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren zusammensetzt, kurbelt das in der Avocado enthaltene Enzym Lipase obendrein noch die Verdauung an und greift Fettzellen an. Wie immer ist letztlich eine bewusste und gemĂ€ĂŸigte DiĂ€t der SchlĂŒssel zum Erfolg: Eine halbe Avocado pro Tag ist ideal, um nicht nur Bauchspeck den Kampf anzusagen, sondern auch ungenießbaren KohlsuppendiĂ€ten. 

Vor allem fĂŒr vegetarische und vegane ErnĂ€hrungsweisen ist die Avocado-Frucht, die nur roh gegessen wird, ein echter GlĂŒcksgriff, denn der hohe Fettgehalt in der Frucht macht schnell und verlĂ€sslich satt. Ob als Brotaufstrich, als leckere Guacamole zum Dippen oder im Salat: Die Avocado versorgt dich garantiert mit der nötigen Energie – auch wenn es mal schneller gehen sollte. Als Bestandteil einer Low Carb DiĂ€t glĂ€nzt die Avocado natĂŒrlich auch!

Steigern Avocados die Potenz?

TatsĂ€chlich bedeutet das aztekische Wort „ahuacatl“, aus dem sich die Bezeichnung der Avocado ableitet, „Hoden“. Wenn man sich die Form der Superfrucht einmal anschaut, eigentlich gar nicht so verwunderlich – zumal der Avocado aphrodisierende Wirkungen nachgesagt werden. Also vielleicht einfach einen unserer Avocado Salate fĂŒrs Date nach Hause bestellen?

Es stimmt wirklich: Schon die Azteken wussten, dass die Avocado mehr als nur Lust auf gesunde ErnĂ€hrung macht. Einer Studie der California Avocado Commission zufolge sind dafĂŒr vor allem die in der Frucht enthaltenen Öle verantwortlich, außerdem regt der Vitamin-E-Gehalt die Durchblutung an und sorgt fĂŒr einen Energieschub. Die AminosĂ€ure Tryptophan bewirkt die Bildung des GlĂŒckshormons Dopamin in unserem Kopf und das Vitamin B6, das fĂŒr die mĂ€nnliche Hormonbildung verantwortlich ist, tut sein Übriges. 

Avocados sind also nicht nur gesund, superlecker und Ă€ußerst vielseitig, sondern verbessern auch unser Sex- und Liebesleben. Was könnte es Besseres geben? 

Avocado Salat bei Pottsalat!

Hunger bekommen? Bei uns findest du tÀglich eine vielseitige Auswahl an frischen Gerichten mit der Superfrucht! Unsere Avocado Salat Rezepte sind sehr beliebt!

Wer es klassisch mag, fĂŒr den ist der Super Caesar, unsere superstarke Supervariante des Caesar Salad, mit Römersalat, Avocado, Tomaten, herzhaftem Parmesan, knackigen Croutons und auf Wunsch gegrillter HĂ€hnchenbrust garantiert die richtige Wahl. 

Auch die Curry-Peitsche, ein Pottsalat Klassiker der ersten Stunde, ĂŒberzeugt neben der Avocado mit frischen Zutaten wie gemischten Blattsalaten, gegrillter HĂ€hnchenbrust, roten Linsen, frischer roter Beete, selbstgemachtem Curry-Hummus und Bio-Sesam. Unser Honig-Senf Dressing rundet das ganze mit einer fein-wĂŒrzigen Note ab.

Aber auch unseren Bowls hat es das grĂŒne Superfood angetan: Der Power Pott ist eine klassische Low Carb Bowl, die die SuperkrĂ€fte der Avocado mit frischem Blattsalat, Rucola, leckeren Garnelen, gebratenen Thymian-Möhren, Leinsamen, herzhaftem Parmesan, Zucchini und einem gekochten Ei toppt – mehr Energiebombe geht nicht! 

Freunden der orientalischen KĂŒche erfĂŒllt Aladins Wunderbowl jeden Wunsch: Hier gesellt sich die Avocado zu Paprika-Bulgur, GrillgemĂŒse, Rucola, KrĂ€uteroliven, drei fantastischen Falafeln, feinem Hummus und frischen Granatapfelkernen.