Moin Leute wir von Pottsalat.de sind echte Avocado Freaks! In diesem Artikel haben wir Euch 13 nĂŒtzliche Tipps und Tricks fĂŒr den Avocado-Alltag heraus gesucht…
1. Avocados bis zu 1 Jahr einfrieren.
Quelle: Foodtastic Mom / Via foodtasticmom.com
Ja es ist tatsĂ€chlich möglich… Schneide die Avocados in die HĂ€lfte, entferne den Kern und gib etwas Zitronensaft darĂŒber. So kannst Du Sie problemlos einfrieren und bis zu einem Jahr haltbar machen. So ĂŒberlebst du jede DĂŒrre-Periode… Eine vollstĂ€ndige Anleitung findest Du hier. âïžđ„
2. Avocado-EiswĂŒrfel fĂŒr schnelle Smoothie Zubereitung
Quelle: The Greedy Vegan / Via thegreedyvegan.com
Zerkleinere Avocados und Zitronensaft in einem Mixer. Friere das Ganze in EiswĂŒrfel-BehĂ€ltern. So hast Du jederzeit Avocados fĂŒr einen schnellen Smoothie am Morgen parat. Ein vollstĂ€ndige Anleitung findest Du hier. đčđ„
3. Nie mehr unreife Avocados kaufen
Quelle: Northwest Edible Life / Via nwedible.com
Die perfekte Avocado darf nicht zu hart aber auch nicht ĂŒberreif sein. Allein durch einen Drucktest ist es nicht immer leicht, die Richtige zu erwischen. Jedoch gibt es einen einfachen Trick, mit dem ihr immer richtig liegt.. Schaut einfach unter den Stil. Seht ihr darunter ein helles GrĂŒn ist die Avocado perfekt und reif. Ist es unter dem Stil jedoch braun und dunkel, dann ist die Avocado wahrscheinlich schon zu reif und von innen ganz braun. Weitere Infos zu dieser Methode findet ihr hier. đ€
4. Avocados in nur 10 Minuten im Ofen reifen
Quelle: Gyan Yankovich / Via buzzfeed.com
Hast Du eine trotzdem steinharte Avocado erwischt? Und die GĂ€ste stehen schon vor der TĂŒr? Dann gibt es einen Trick sie sehr schnell weich und genieĂbar zu machen. Wickelt die Avocado einfach in Alufolie und packt Sie fĂŒr 10 Minuten bei 100 Grad in den Ofen. Danach lasst ihr sie kurz abkĂŒhlen. Sie ist dann zwar nicht 100% reif, aber definitiv viel weicher, essbar und lĂ€sst sich auch gut schneiden. Eine detaillierte Anleitung findet hier.
5. Avocados reifen mit Ăpfeln oder Bananen viel schneller
Quelle: http://www.win-winfood.com/ripen-avocados-fruits/
Hast Du etwas lĂ€nger zeit? Dann gibt es folgende Methode um Avocado schneller zu reifen. Bananen und Ăpfel enthalten Ethylen Gas. Dies beschleunigt auf natĂŒrliche Weise den Reifeprozess von FrĂŒchten und GemĂŒse. Legt ihr ein unreife Avocado ĂŒber Nacht mit einem Apfel oder Banane in einen Beutel sollte sie am nĂ€chsten Morgen reif sein. đ
6. Avocado als gesunder Butter Ersatz
Quelle: http://www.howsweeteats.com/2012/08/fudgy-avocado-brownies/
Avocado lĂ€sst sich in vielen Back-Rezepten als Butter und Ăl-Ersatz verwenden. Das macht die Rezepte gesĂŒnder, leckerer und laktosefrei. Hier findet ihr tolle Rezepte fĂŒr Avocado Brownies, Avocado Muffins, Avocado Schoko Kuchen und Avocado Chocolate Chips. đ #YUMMY
7. Avocado Pommes selber machen
Avocado Pommes!! Ja du hast richtig gelesen. Sie sind der absolute Oberknaller. Hier auf Kochbar.de gibt es ein ausfĂŒhrliches Rezept, wie ihr Sie am Besten hinbekommt. đđ„đ
8. Mit Zwiebeln bis zu 1 Woche frisch halten
Quelle: Jerry James Stone / Via jerryjamesstone.com
Zwiebeln enthalten Sulfur. Dies verhindert dass die aufgeschnittenen Avocado oxidiert – also Braun wird. In einer gekĂŒhlten Tupperdose zusammen mit Zwiebeln halten sich aufgeschnittenen Avocados bis zu einer Woche. Das Coole ist, dass der Geruch der Zeiblen sich dabei auch nicht auf die Avocado ĂŒbertrĂ€gt. Hier gibt es eine Video Anleitung dazu. đ€
9. Alternativ geht es auch mit Ăl
Auch eine dĂŒnne Schicht Ăl auf der offenen Avocado-HĂ€lfte verhindert, dass die Frucht mit Luft in BerĂŒhrung kommt. Dies verhindert die Oxidation. Die Avocado bleibt lĂ€nger frisch. Kleiner Tipp: Verwendet hierfĂŒr am besten ein Ăl mit wenig Eigengeschmack. đđ„
10. Kern einpflanzen und einen Avocado-Baum zĂŒchten
Quelle: Fab Art DIY / Via fabartdiy.com
Einen eigenen Avocado-Baum zĂŒchten? Es ist total leicht.
Hier gibt es eine coole Video Anleitung. đ±đ
11. Verwende Mayo oder Sour-Cream fĂŒr die cremigste Guacamole ever!
Quelle: Our Best Bites / Via ourbestbites.com
Es hört sich vielleicht etwas strange an. Aber ein bisschen Mayo oder Sour-Cream macht jeder Guacamole eine fantastische Cremigkeit. Dieses Rezept solltet hier solltet Ihr mal ausprobieren.
12. Die ultimative Avocado Haar-Maske
Quelle: http://www.thirteenthoughts.com/diy-avocado-hair-mask/
Ok das hier haben wir auch noch nicht probiert. đ Aber Avocados schmecken nicht nur super lecker. Anscheinend machen Sie auch schöner! Alles was Du fĂŒr die Avocado Haar-Maske benötigst, ist eine reife Avocado, etwas Kokosöl und ein Ei. Hier lernst Du wie Du die Avocado-Maske zubereitest. đđŒââïž
13. Spar Dir das Abwaschen und koche deine Eier im Avocado-Beet
Quelle: Get Inspired Everyday / Via getinspiredeveryday.com
Wer braucht heutzutage schon Geschirr? Schneide eine Avocado in die HĂ€lfte, höhle die Frucht leicht mit einem Löffel aus und schlage ein Ei in die HĂ€lfte. Backe es fĂŒr ca. 20 Minuten bei 200 Grad und sag Hallo zu deinem gebackenem Avocado Ei. Hier findet ihr das vollstĂ€ndige Rezept dazu.
P.s.: Wir hoffen Du bist nun auf den Geschmack gekommen. In unserem Salat-Konfigurator kannst Du Dir deinen Lieblingssalat mit Avocado zusammenstellen. đ„đ„đ
Viele GrĂŒĂe,
Dein Pottsalat-Team đ„đŽđŒââïžđš